601 resultaten
111 - 120 van 601 zoekresultaten voor

Zuurkool is gesneden witte kool, die met behulp van melkzuurbacteriën is geconserveerd. In Nederland is zuurkool een typische wintergroente, die …
/nl/knowledge/80-zuurkool/

Doperwten behoren tot de belangrijkste groenteconserven in blik en glas in Europa. Daarnaast worden ze diepgevroren aangeboden. Deze groente kan …
/nl/knowledge/48-doperwten/

Meel en bloem kunnen van vele graansoorten gemaakt worden, zoals tarwe, roggehaver, haver, maïs, rijst en gerst. De meest gebruikte …
/nl/knowledge/2-granen-meel/

De aanwezigheid van smeermiddel van de luchtcompressor in perslucht Smering is nodig voor het soepel en efficiënt gebruiken van een …
/nl/knowledge/31-perslucht-een-verborgen-besmettingsrisico/

Imitatiekrab is een populair product gemaakt van gesneden vis, beter bekend als surimi, en ingrediënten welke de structuur verbeteren. Het …
/nl/knowledge/62-surimi-imitatiekrab/

Net als de komkommer behoort de augurk tot de soort Cucumis sativus. De augurk heeft van zichzelf geen smaak en …
/nl/knowledge/39-augurk/

Kauwgom is een soort zoetwaar dat ervoor gemaakt is om te worden gekauwd, niet om te worden doorgeslikt. Vroeger werd …
/nl/knowledge/7-kauwgom/

Een wafel is een plat gebak, minder dan 5 mm dik, dat in een wafelijzer wordt gebakken. Een wafelijzer bestaat …
/nl/knowledge/55-wafels/

IJs is een populair artikel gemaakt uit zuivel, eieren, suiker en smaakstoffen. Het eerste ijs werd al eeuwen geleden gemaakt …
/nl/knowledge/51-consumptie-ijs/

Lactose is een suiker dat voorkomt in de melk van zoogdieren. Vandaar dat deze suiker ook wel melksuiker wordt genoemd. …
/nl/knowledge/60-lactose/