Sulfateren

Toepassingsgebied

Sulfateren wordt, bijvoorbeeld, toegepast in de suiker- en wijnproductie.

Beschrijving van technieken, methoden en installatie

Sulfateren is het inbrengen van sulfaatdioxide (SO₂) in vloeistoffen.

SO₂ kan in verschillende vormen worden ingebracht:

• gasachtige, óf verkregen door verbranding van sulfaat óf uit verdicht gas en directe expansie. Het sulfaatdioxide wordt in een absorptiekolom waarin vloeistof vloeit, binnengebracht door een ventilator
• vloeistof, uit verdicht gas of in potassium bisulfide oplossing. Het sulfaatdioxide kan ook als een vloeistof worden opgeslagen (onder ongeveer 5 bar) in horizontale cilindrische tanks met een inhoud van 25-30 m³, van waaruit het in de gewenste processtroom kan worden ingevoerd.
• Vast, als kalium metabisulfiet opgelost in de vloeistof die behandeld moet worden. De hoeveelheid SO₂ dat kan worden toegevoegd, wordt gereguleerd.

Een alternatieve, maar duurdere, sulfidebron is ammonium bisulfide. Verder kan ook natrium bisulfide worden gebruikt.