Perslucht - Wat zijn de risico's
bij het gebruik in de voedingsindustrie?
Perslucht wordt in de voedingsmiddelenindustrie gebruikt voor tal van toepassingen (transport van product, aandrijven van cilinders, weg/schoon blazen, beluchten, koelen, verpakken, e.d.). Het is van cruciale invloed op de veiligheid en de kwaliteit van een product. Daarom moet perslucht voedselveilig zijn.
Welke risico’s van verontreiniging zijn er?
Er zijn veel soorten verontreinigingen die door een persluchtcompressor worden aangezogen.
| Chemische verontreinigingen als: | Microbiologische verontreinigingen als: |
|---|---|
| • oliedamp | • bacteriën |
| • uitlaatgassen | • schimmels |
| • atmosferische deeltjes | • gisten |
| • smeerolie uit de compressor |
Waterdamp (vocht)
Van alle persluchtverontreinigingen is water de meest problematische. Het veroorzaakt niet alleen schade door corrosie, maar - en dat is veel ernstiger - natte perslucht stimuleert de groei van micro-organismen. Die kunnen schadelijk zijn voor personen die met pneumatische apparatuur werken. Maar vocht kan ook producten en processen verontreinigen.
Hoe groot is het risico?
Door het comprimeren van de omgevingslucht nemen de verontreinigingen toe. Want compressie = concentratie!
Hoe hoger de druk tot waarop de lucht wordt gecomprimeerd, des te groter de concentratie van de verontreiniging.
Hoe zorgt u voor een veilig & schoon eindproduct, zonder ongewenste verontreinigingen uit uw perslucht?
Als producent bent u zelf verantwoordelijk voor een veilig eindproduct.
Hoe groot is het risico op verontreinigingen van uw product en welke richtlijnen wilt u volgen? Maak een risicoanalyse, zodat u de kans op besmettingen door het direct of indirect gebruik van perslucht in uw proces in kaart brengt.
Aan de hand daarvan kunt u maatregelen treffen.
Geveke helpt u graag met het in kaart brengen (meten is weten!) en het voorkomen van verontreiniging van uw product. Zodat u aan de geldende regels & eisen voldoet en met een gerust hart perslucht in uw productie kunt blijven gebruiken.
