ACO
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La fabricación de alimentos y bebidas genera una gran cantidad de aguas residuales. Procesar un kilo de carne genera alrededor de 1,2 litros de aguas residuales, procesar un litro de producto lácteo genera alrededor de 2,5 litros de aguas residuales e increíblemente, fabricar un litro de bebida genera hasta seis litros de aguas residuales. La gestión eficaz de estas aguas residuales es fundamental para la higiene, la seguridad de los empleados y la continuidad de la producción. Sin embargo, muchos expertos en alimentos y bebidas ven el drenaje solo como un producto y no como el proceso en general.
La necesidad de sistemas de drenaje de alto rendimiento con diseño higiénico y el impacto significativo que tienen en la seguridad alimentaria es ampliamente aceptada por los fabricantes de alimentos y bebidas, pero los factores clave que afectan las especificaciones del drenaje no son tan bien conocidos. En ACO estamos comprometidos a ayudar a las empresas a dar prioridad a la higiene y, cuando diseñamos un sistema de drenaje, hay tres criterios clave que siempre consideramos.
