ACO
Profiel
Bij de productie van voedingsmiddelen en dranken wordt een grote hoeveelheid afvalwater gegenereerd. Het produceren van een kilo vlees levert ongeveer 1,2 liter afvalwater op, productie van een liter zuivelproduct levert ongeveer 2,5 liter afvalwater op en ongelooflijk maar waar: het produceren van een liter drank levert maar liefst zes liter afvalwater op. Het effectieve beheer van dit afvalwater is cruciaal voor de hygiëne, de veiligheid van de medewerkers en de continuïteit van de productie. Toch beschouwen veel voedings- en drankexperts de afvoer alleen als een product en niet als het totale proces.
De behoefte aan hoogwaardige, hygiënisch ontworpen afvoersystemen en de aanzienlijke impact die ze hebben op de voedselveiligheid wordt algemeen aanvaard door producenten van voedingsmiddelen en dranken, maar de sleutelfactoren die van invloed zijn op de afvoerspecificatie zijn niet zo goed bekend. Bij ACO zetten we ons in om bedrijven te helpen hygiëne op de eerste plaats te zetten en wanneer we een afvoersysteem ontwerpen, zijn er drie belangrijke criteria die we altijd in overweging nemen.
