Safe Food Factory

Profiel

Safe Food Factory is een not-for-profit organisatie (2014), gericht op het opzetten van een gemeenschap over hygiënisch produceren van Food, Feed en Pharma.

De voedingsmiddelenindustrie is erg divers. Op Safe Food Factory staan meer dan 130 verschillende productieprocessen beschreven. Producenten, beleidsmakers, machinebouwers, ingenieurs en hygiëne-experts leveren hier actuele en betrouwbare informatie over praktijkrichtlijnen, producten en procesmanagement.

Naast de website organiseert Safe Food Factory samen met de sector regelmatig seminars of workshops. Dat kan voor deelgebieden zijn, zoals onlangs voor de Vereniging voor Vrieshuizen, of samen met de Groep Machinebouw voor de Voedingsmiddelenindustrie (GMV) en het Nederlands Instituut voor Lastechniek (NIL) een workshop m.b.t. hygiënisch lassen.

Safe Food Factory neemt geen genoegen met alleen een mooi verhaal, maar stimuleert gedegen onderzoek. Op een deels afgesloten deel van de website staan onderzoeksrapporten vermeld, inclusief feitelijke en controleerbare meetgegevens.

Safe Food Factory faciliteert ook de Engineering Handboeken voor voedingsmiddelenbedrijven, zodat ingenieursbureaus, machinebouwers en installateurs de specifieke eisen waarop zij willen offreren kunnen nalezen. Deze handboeken zijn gekoppeld aan de wettelijke eisen en aan de relevante delen van praktijkrichtlijnen.

Al en met al is Safe Food Factory een kennisplatform van en voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie.

Bedrijfsinformatie